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天麻是冷还是热
* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-01-31 1:02:54 * 浏览: 0
文章简介天麻是一种可用于药用的植物,也是一种在制作各种食品时可以添加的食品成分。天麻具有多种功能和功效,天麻平整,属于肝经,适量食用天麻对人体健康有很多好处。天麻的烹饪方法很多,例如炖猪蹄,天麻鸡蛋,美食原料酒,天麻排骨火锅等。 1.天麻炖猪脑天麻10g,猪脑1只。首先将猪脑洗净,蒸天麻切成薄片,放在平底锅中,然后在水中煮。这道菜具有祛风开窍,疏通鲜血,滋养镇定的力量。适用于治疗高血压,动脉硬化,神经衰弱,脑血管意外后遗症等。每周2次,定期服也有效。 2.天麻鸡蛋天麻(研末)2g,鸡蛋1个。打开鸡蛋,倒入碗中,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每天1至2次。这蛋清老板,肝肾。可用于头晕,神经衰弱等。3.天麻15g,天麻15g,女贞子30g,枸杞30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。将前5种口味捣碎并放入布袋中,然后放入容器中。加入白葡萄酒,密封,用小火煮开,取出并冷却,在药袋中浸泡14天,然后加入冰糖。加入250克清水即可食用。此酒可滋养肝脏和肾脏,滋养血液,滋养力量和黑发。适用于腰膝酸痛,头昏眼花,肾虚和夜间遗精,早白,肠干燥和便秘。饭前口服。每次10到20毫升,每天3次。 4.天麻排骨火锅原料:去皮的新鲜天麻200克,猪排750克,猪肉500克,co仁各50克,草果,莲子,猪油,花椰菜250克,小菜,牡蛎蘑菇和花生油各100克,冰糖20克,姜35克,料酒30克,猪肉汤3000毫升。制作:(1)天麻浸泡在温水中30分钟,洗净切成薄片,草果去籽去皮,to仁洗净去杂质,莲子浸泡在温水洗净,猪排洗净沥干水分,用砍刀切成6-8厘米长的小块,在沸水锅中immer一下,取出并沥干,用小刀切成0.3厘米,长6-8厘米,宽4-6厘米的猪肉,将去皮的瓜切成薄片,切成薄片,将花椰菜切成小花,将牡蛎蘑菇切成条,洗净白菜。除药品和排骨外,上述原料均装在托盘中供使用。 (2)将炒锅放火上,加热花生油,姜片炒几下,加入排骨,炸至白,加入猪油,冰糖,精盐,料酒,搅拌均匀,加入猪汤并煮沸。泡沫,倒入大锅中,加药并煮15分钟,然后进食。您还可以使用香油,味精和精制盐制成调味料盘,每人一个盘,蘸或喝汤。